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The Foodie Studies Magazine


La revista The Foodie Studies Magazine, está editada por The Foodie Studies y tiene una periodicidad anual.

The Foodie Studies Magazine es una publicación dedicada a presentar trabajos inéditos relacionados con el mundo de la gastronomía desde un punto de vista multidisciplinar.

Está dirigida a un público amplio interesado en profundizar en temas gastronómicos y convoca a profesionales expertos en distintas áreas del saber para su contribución con esta publicación, con el objetivo de colaborar a un mejor conocimiento de la gastronomía desde el mayor número posible de puntos de vista, especialmente desde la comunicación, el periodismo y la divulgación histórica.

En ella se publican artículos de investigación, revisados por un consejo asesor científico, compuesto por docentes universitarios e investigadores especializados en gastronomía.

Lee nuestros artículos aquí.

 

 

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