Sábados de Acción Foodie con MediaLab Prado Madrid


Acción foodie

Un sábado al mes, The Foodie Studies organiza junto con MediaLab Prado Madrid una sesión abierta llamada Acción Foodie. Son sábados hechos para debatir lo que preocupa a un cada vez más amplio grupo: los foodies. Gente que viaja, aprende y busca lo mejor al mejor precio para alimentarse y que comparte este conocimiento con quienes le rodean para conseguir una nueva forma de ver la gastronomía. Los foodies son inquietos en las redes sociales y reivindican su visión de la gastronomía a través del Activismo gastronómico.

El primer sábado de Acción Foodie será el 5 de octubre a las 12.30 en el MediaLab Prado y tendrá como título:

Celiaca no es mi nombre. Desmontando los tópicos de la intolerancia al gluten.

Esta clase la haremos en colaboración con la periodista Susana Molina y otros periodistas y blogueros, aficionados a modas alimentarias y afectados por esta intolerancia con el objetivo desmontar la idea de que la alergia al gluten no es una moda ni un capricho, pero tampoco el fin del mundo. Además, los expertos darán consejos de cómo cocinar para celíacos en un restaurante y cómo comunicar sobre este particular. Reserva tu plaza gratis aquí.