The Foodie Studies en el I Encuentro de Periodismo Gastronómico en Ecuador
En los próximos meses el equipo de The Foodie Studies participará en diferentes encuentros sobre periodismo gastronómico y sobre literatura y gastronomía en Europa y América.
Del 15 al 18 de octubre The Foodie Studies estará presente en el I Encuentro de Periodismo Gastronómico en Latitud Cero en Ecuador donde se hablará del periodismo gastronómico consciente y ético a través de la participación de nuestra Máster Ximena Jurado.
Yanet Acosta en Book City de Milán. Literatura y Gastronomía
El próximo 23 de octubre la directora del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, participará en Milán en el Festival Bookcity en un acto está organizado por el Instituto Cervantes en Milán para hablar de cómo el gusto gastronómico construye a un personaje literario, en este caso, los detectives de la novela negra mediterránea Carvalho, Montalbano y Ven Cabreira.
Yanet Acosta será la representante española en esta mesa literaria que compartirá con los escritores Anna Grosmanová (República Checa), Wojtek Radtke (Polonia), Uwe Timm (Alemania), Bénédict Beaugé (Francia) y Mircea Dinescu (Rumanía). El crítico gastronómico italiano del Corriere della Sera, Alan Bay, será el encargado de coordinar este encuentro de cuchillo y tenedor, en el contexto de la Expo Internacional que este año se ha celebrado en Milán y que ha estado dedicada a la Alimentación del Planeta.
Yanet Acosta en el 40 aniversario de SBPE en Bruselas. Literatura y Gastronomía
El 21 de noviembre, la directora del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, participará en Bruselas el coloquio del 40 aniversario de la creación de a SBPE (Sociedad Belga de los profesores de español) con el título: cELEbramos EL Español – ¿Cuando se come aquí ?
Acosta hablará de la literatura y la gastronomía a lo largo de la Historia en este encuentro en el que participarán además académicos universitarios como José Yeray Rodríguez Quintana, Sophie Pelissier y José Rubio.
The Foodie Studies en las II Jornadas de periodismo Gastronómico en Venezuela coincidiendo con la presentación de la 2ª edición de la Guía de Restaurantes Españoles en Caracas