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El futuro de la alimentación según los artistas contemporáneos hasta el 7 de julio en Hannover
El pasado día 2 de junio la artista Romina de Novellis se sentó sobre una sábana blanca cubierta de trozos de sandía. El..
De Harvard a la Madeleine de París, The Foodie Studies Generation
El éxito del alumnado tras nuestra formación es el éxito de nuestro Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico. Aquí algunas de las ..
ARCO 2019: La alimentación en tres obras de arte contemporáneas
Crónica de nuestra alumna #mastergastro Marián Kruijer, experta en alimentación y arte
Hay muchas maneras de enfrentarse a los más de 3..
Cocineras televisivas de los años 70 y 80s del siglo XX
Texto de Sandra Gómez, Iris Permuy, Claudia Gacitúa, Cristina Mieres, Rafaela Kassian, Karlha Echeverría y Yanet Acosta
De España a Cu..
Carlos Ríos y su #realfooding, nuevo referente de la lucha contra los alimentos procesados
Texto y fotos de Emilia Campos para Eleven Magazine & The Foodie Studies
El dietista y nutricionista Carlos Ríos ha presentado esta seman..
La especialización gastronómica por primera vez en un manual académico de Periodismo
Periodismo cultural en el siglo XXI. Contenidos docentes innovadores es el primer manual académico sobre Periodismo que incluye la especia..
The Foodie Studies celebra sus seis ediciones del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico en Madrid
La innovadora plataforma de formación en posgrado The Foodie Studies ha celebrado en Madrid sus seis años del Master de Comunicación y Per..
Arranca el VI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico con alumnos de 5 países
Acaba de comenzar una nueva edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies por sexto año consecutivo c..
Podcasts gastronómicos: novedad del VI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
Esta nueva edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico que comenzará el 3 de octubre contará con nuevos módulos de formac..
Cursos de Crítica Gastronómica y de Fotografía gastronómica y food styling en noviembre y diciembre 2018
El próximo mes de noviembre dará comienzo el curso de Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica que se prolongará durante dos meses en ..