Desmontando tópicos en torno a la celiaquía: el trigo es la excepción dice Sergi Arola en #AcciónFoodieDesmontando tópicos en torno a la celiaquía: el trigo es la excepción dice Sergi Arola en #AcciónFoodie

  "El trigo es la excepción, en un mundo en el que el arroz es el cereal con más presencia". Así de tajante comenzó el chef Sergi Arola, quien cuenta con varios restaurantes en todo el mundo, la nueva #AcciónFoodie en el MediaLab Prado de Madrid en la que quisimos...

Últimas plazas para la #AcciónFoodie de mañana en Madrid: Celiaca no es mi nombre con Sergi ArolaÚltimas plazas para la #AcciónFoodie de mañana en Madrid: Celiaca no es mi nombre con Sergi Arola

Mañana sábado 5 de octubre a la hora del aperitivo -12.30- tendremos un nuevo sábado de #AcciónFoodie organizado por The Foodie Studies y MediaLab Prado de Madrid. En esta ocasión nos proponemos desmontar los tópicos de la intolerancia al gluten con chefs como Sergi...

El 5 de octubre desmontamos los tópicos de la intolerancia al gluten en una nueva Acción FoodieEl 5 de octubre desmontamos los tópicos de la intolerancia al gluten en una nueva Acción Foodie

El próximo 5 de octubre a la hora del aperitivo -12.30- nos reuniremos en un nuevo sábado de Acción Foodie organizado por The Foodie Studies y MediaLab Prado de Madrid para desmontar los tópicos de la intolerancia al gluten. Para ello contaremos con chefs como Sergi...

Talleres presenciales [:en]Creativa Cook in Madrid

El equipo de The Foodie Studies organiza talleres dinámicos y profesionales para adultos y niños sobre la divulgación de la gastronomía y del periodismo gastronómico, así como sobre la literatura inspirada en la comida. TALLER DE GASTRONOMÍA Y FICCIÓN: "Comer y...