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CategoryAprende inglés gastronómico este mes de agosto
Hablar de comida es la disculpa perfecta para empezar una buena conversación. A cualquier hora del día o de la noche. Pero si tu inter..
Taller de fotografía gastronómica con smartphone en Madrid
La mayor parte de las fotos que tomamos lo hacemos ya con nuestro móvil. Algunas nos quedan geniales y otras, regular. Mejorarlas cons..
10 interesantes preguntas sobre cocina que responde la Ciencia
1. ¿Por qué el hielo sumergido en agua se derrite antes que el que está sin ella?
Porque el agua es un muy buen conductor de la ene..
El truco para dejar de comer chocolate
Cualquiera de los adictos al chocolate puede pensar que nunca llegará a cansarse de comerlo. En cierta medida podría ser cierto, ya qu..
Comerse el mundo no es acabar con él: Gastronomía y Medio Ambiente
Los guiris y la paella. English for the kitchen en Hora 25 (Cadena Ser)
El coach del curso de inglés gastronómico English for the kitchen, Dennis Whitehurst, habla en el programa Hora 25 de la Cadena Ser so..
Activismo gastronómico en eldiario.es
eldiario.es recoge hoy un artículo sobre el activismo gastronómico realizado por Paula Corroto, en el que también se habla de The Food..
Motivos para practicar la crítica gastronómica
Si eres periodista, bloguero, cocinero o foodie, aprender las herramientas para hacer una crítica gastronómica te serán de utilidad po..
Pepe Rodríguez Rey de Masterchef: “Ni todos los Madrid Fusión juntos han hecho tanto por la cocina española”
Hoy es la final de MasterChef España y tendrá como invitado especial a Ferran Adrià. Este programa de cocina ha conseguido alcanzar cu..
Ángel León: “Mi forma de reivindicar el pescado de descarte es cocinarlo”
El cocinero y propietario de Aponiente en El Puerto de Santa María en Cádiz es Ángel León, pero le conocen como El chef del mar, desd..