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CategoryPresupuestos conceptuales para la fundamentación de un proyecto editorial hipermedia cubano especializado en periodismo gastronómico
Por Daylí Mazón. Universidad de La Habana. Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies
Resumen
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Gastronomía de fusión en los pueblos de colonización en España
Por Cristina Arguilé. UCM. Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies.
RESUMEN
Este trabajo de in..
Abel Valverde (Santceloni) impulsa Universo Santi por la integración de discapacitados
¡Hola! ¿Qué tal? El Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies me ofrece la posibilidad de conocer mejor a di..
Entrevista a la profesora y exalumna Cris Arguilé en #Mástergastro
¡Hola! ¿Qué tal? Hoy os traigo un post especial, una entrevista con Cris Arguilé, una de las profesoras del Máster de Comunicación y P..
Un Máster para sacar adelante un proyecto profesional de comunicación y periodismo gastronómico
En The Foodie Studies te proponemos la tercera edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico, una formación personal..
Cris Arguilé, nueva profesora del equipo The Foodie Studies
La periodista agroalimentaria Cristina Arguilé se incorpora este año al equipo de The Foodie Studies como profesora de Información gas..
La gastronomía en la literatura
Desde la Epopeya de Gilgamesh en la literatura hay tres constantes: el sexo, la comida y la muerte. Tanto la muerte como el sexo son temas..
Análisis del anuncio del cierre temporal de elBulli
Resumen
La gastronomía se ha abordado en los diarios como un elemento de ocio a través de recetas de cocina y alguna crítica de res..