La bahía de Santander vio nacer a Claudia González Crespo allá por 1991. Como buena cántabra, no perdona la hora del aperitivo ni una tortilla con bonito o unas rabas; eso sí, solo si son buenas. Hace una pasta con tomate y albahaca para morirse. De la cantera de The...
Encuentro 2021 de #TheFoodieStudiesGeneration en Madrid
Hace tan solo una semana y ya hay ganas de repetir. Así son los encuentros anuales de #TheFoodieStudiesGeneration, donde antiguos alumnos, profesores y estudiantes de nuestro Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, así como simpatizantes con nuestras...