Escritura de recetas y diseño de recetarios

Sobre el curso

En este curso aprenderás a organizarte para poder escribir recetas que se puedan ejecutar a la perfección. Además, tendrás los conocimientos suficientes para poder conseguir escribir tu recetario.

En el curso se ofrecerán herramientas para conseguir un estilo y diseño acertado, así como fórmulas para la autoedición o la presentación del proyecto a editoriales.

Contarás con apuntes en pdf, ejemplos de recetarios, clases en streaming con tu entrenador personal, charlas con autores y ejercicios que serán corregidos por tu profesor.

Programa

1 semana: Historia de los recetarios. Modelos y temas actuales.

2 semana: Preparar una receta para contar.

3 semana: Tipos de fotografías. Técnicas para sacar provecho a tus fotos.

4 semana: Edición de un recetario.

Profesores

Yanet Acosta

Jorge Gutiérrez

Requisitos

No se requiere ningún requisito específico, excepto dominar las normas ortográficas en español.

Lecturas

Para este curso se recomendarán lecturas de artículos que se facilitarán al alumnado.

También se aconsejará la lectura de bibliografía específica y adecuada a cada alumno.

Matrícula

Preinscríbete gratis y después de una entrevista personal con el profesorado podrás hacer efectiva la matrícula. Infórmate en info@thefoodiestudies.com