Escribir recetas y diseñar recetarios

Sobre el curso

En este curso aprenderás a organizarte para poder escribir recetas que se puedan ejecutar a la perfección. Además, tendrás los conocimientos suficientes para poder conseguir escribir tu recetario.

En el curso se ofrecerán herramientas para conseguir un estilo y diseño acertado, así como fórmulas para la autoedición o la presentación del proyecto a editoriales.

Contarás con apuntes en pdf, ejemplos de recetarios, clases en streaming con tu entrenador personal, charlas con autores y ejercicios que serán corregidos por tu profesor.

Programa

1 semana: Historia de los recetarios. Modelos y temas actuales.

2 semana: Preparar una receta para contar.

3 semana: Tipos de fotografías. Técnicas para sacar provecho a tus fotos.

4 semana: Edición de un recetario.

Profesores

Yanet Acosta

Requisitos

Ser licenciado o diplomado universitario y dominar las normas ortográficas en español.

Lecturas

Para este curso se recomendarán lecturas de artículos que se facilitarán al alumnado.

También se aconsejará la lectura de bibliografía específica y adecuada a cada alumno.

Matrícula

Infórmate sobre este módulo si deseas cursarlo de forma independiente al Máster. Después de una entrevista personal con el profesorado podrás hacer efectiva la matrícula.

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