Escribir recetas y diseñar recetarios
Sobre el curso
En este curso aprenderás a organizarte para poder escribir recetas que se puedan ejecutar a la perfección. Además, tendrás los conocimientos suficientes para poder conseguir escribir tu recetario.
En el curso se ofrecerán herramientas para conseguir un estilo y diseño acertado, así como fórmulas para la autoedición o la presentación del proyecto a editoriales.
Contarás con apuntes en pdf, ejemplos de recetarios, clases en streaming con tu entrenador personal, charlas con autores y ejercicios que serán corregidos por tu profesor.
Programa
1 semana: Historia de los recetarios. Modelos y temas actuales.
2 semana: Preparar una receta para contar.
3 semana: Tipos de fotografías. Técnicas para sacar provecho a tus fotos.
4 semana: Edición de un recetario.
Profesores
Requisitos
Ser licenciado o diplomado universitario y dominar las normas ortográficas en español.
Lecturas
Para este curso se recomendarán lecturas de artículos que se facilitarán al alumnado.
También se aconsejará la lectura de bibliografía específica y adecuada a cada alumno.
Matrícula
Infórmate sobre este módulo si deseas cursarlo de forma independiente al Máster. Después de una entrevista personal con el profesorado podrás hacer efectiva la matrícula.
+ There are no comments
Add yours