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Metodología docente


En The Foodie Studies aplicamos metodología docente innovadora, basada en el trabajo directo profesor-alumno y en el mentoring, así como en la enseñanza bajo proyecto (EBP).

Las clases se realizan a través de videoconferencia y el plan docente se adecúa cada año a las necesidades del grupo y a las exigencias actuales del contexto político, social, gastronómico y mediático.

El plan docente incluye una serie de asignaturas que se estudiarán durante todo el curso y además una serie de clases de profesionales relevantes que participarán como invitados.

El alumnado que elija cursar el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico, deberá presentar un proyecto propio práctico y profesional de comunicación o periodismo gastronómico que se desarrollará durante los nueve meses de formación con el apoyo de sus profesores y tutor y que será el Trabajo Final de Master.

Las clases serán de una hora semanal on-line y cada semana se realizará un trabajo personal de documentación y estudio a través del campus virtual sobre las asignaturas y temáticas abordadas, así como a través de tareas personales y grupales que serán calificadas por los profesores responsables de cada materia. Estos trabajos siempre contarán con feedback del profesorado.

RECURSOS PARA EL ALUMNADO

  • Apuntes Teóricos en PDF.
  • Ejemplos prácticos y casos de estudio.
  • Bibliografía.
  • Trabajo en equipo on-line.
  • Clases a tiempo real a través de videoconferencia.
  • Tutorías a través de Zoom, WhatsApp o mail.
  • Profesores y expertos del periodismo gastronómico.
  • Profesionales invitados de relevancia en el sector.
  • Contacto con la comunidad The Foodie Studies.