Conocí a Dennis Whitehurst en 2009 en un curso de inglés en la Casa Encendida de Madrid. En uno de sus entrenamientos nos propuso que definiéramos las sensaciones cuando tomábamos nuestra tapa favorita o una caña de cerveza bien tirada. Ahí me di cuenta de la gran limitación que tenía. Nunca me habían enseñado inglés desde el lado que más me apasionaba, la gastronomía. Y una freak de la comida se encontró con otro. En 2013 estrenamos nuestra plataforma de formación online con su curso English for the kitchen. Sus clases personales, generosas y apasionadas por la comida han nutrido nuestros conocimientos durante todos estos años. En agradecimiento y como homenaje a este grande de la enseñanza y de la divulgación de la cocina española en inglés, The Foodie Studies pone en abierto English for the kitchen by Dennis Whitehurst en 10 lecciones a través del canal de Youtube:
Gracias Dennis por estos años de colaboración y de enseñanza. No habrán costillas a la barbacoa ni cerveza fría que no nos recuerden a ti.