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Crítica gastronómica y FoodPorn por The Foodie Studies en la prensa española: El Heraldo de Aragón y Glamour

por Yanet Acosta | 13 noviembre, 2015 | Crítica gastronómica, Fotografía gastronómica

Este mes de noviembre la prensa española se hace eco de la formación que ofrece The Foodie Studies en el ámbito de la crítica gastronómica y de la fotografía y estilismo gastronómico en el que se favorece el estilo conocido como #foodporn. Nuestros próximos cursos...

El lado más apetecible de una foto: Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling

por Yanet Acosta | 19 octubre, 2015 | Fotografía gastronómica

Durante este fin de semana en Madrid los alumnos del Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling de The Foodie Studies guiados por el profesor Jorge Gutiérrez Narro se encontraron en la escuela Apunto para aprender in situ cómo conseguir plasmar el lado más...

Lo que como es mío y lo fotografío. La legalidad/ilegalidad de tomar fotos de platos en restaurantes. Una entrevista por whatsapp

por Yanet Acosta | 3 septiembre, 2015 | Fotografía gastronómica

A raíz de la información aparecida en Alemania de que quizás podría ser ilegal hacer fotos en los restaurantes en virtud de la propiedad intelectual del cocinero, el periodista gastronómico Albert Molins Renter contactó con la directora del Máster de Comunicación y...

En octubre de 2015, nuevo curso de fotografía gastronómica

por Yanet Acosta | 12 agosto, 2015 | Fotografía gastronómica

El próximo 5 de octubre de 2015 comenzaremos un nuevo curso de fotografía y estilismo gastronómico Food porn&Food Styling para conseguir que nuestras fotos sean lo más seductoras y apetecibles. El curso cuenta con tres clases on-line a convenir con los alumnos y...

Jorge Gutiérrez expone su obra fotográfica en Rentería y Madrid

por Yanet Acosta | 29 junio, 2015 | Fotografía gastronómica

Jorge Gutiérrez, fotógrafo y profesor de Fotografía de The Foodie Studies, expone parte de su obra en el restaurante Xera Gastroteka de Rentería (hasta fin de mes de junio) y en Madrid en Chelita (Manuela Malasaña, 16) a partir del 9 de julio. Estas exposición repasan...
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  • Creada la Red Global SinTank de periodistas, artistas, cocineros e investigadores de la gastronomía
  • Gustos&Colores de Mireia Sentís y Montse Guillén, un libro de artista hecho de una nueva gramática de la comida
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  • Maxi Guerra y Santiago Rosero el próximo domingo 25 de junio inauguran en Madrid el Congreso de The Foodie Studies para pensar de forma crítica el periodismo gastronómico

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