The Foodie Studies inaugura su V Congreso anual de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado al pensamiento crítico con dos de los periodistas más relevantes en la actualidad, el uruguayo Maxi Guerra —nominado al Ondas por su podcast Gastropolítica— y el ecuatoriano Santiago Rosero, autor de Una mesa más larga. Crónicas gastronómicas.
En esta ocasión el encuentro será presencial en Madrid en El Imparcial (C/Duque de Alba, 4) —antigua sede de un periódico emblemático enclavada en la zona del Rastro— aprovechando la visita a la ciudad de ambos y contará con la participación de muchos de los periodistas gastronómicos, así como de investigadoras de los food studies y artistas, comisarias, estudiosas de la gastronomía, cineastas y cocineras y cocineros. Para participar será necesario solicitar tu reserva escribiendo a info@thefoodiestudies.com Será una oportunidad única de compartir y pensar juntos en los temas aún por narrar en la gastronomía.
Nuestro Congreso tiene un formato «slow» mediante el que cada mes presentamos una actividad. Este año combinaremos actividades presenciales en Madrid y Girona con actividades on-line. Aporta tu perspectiva, receta, ideas o investigación a este congreso con un envío a nuestra revista The Foodie Studies Magazine.
Otras citas esta semana en Madrid
Esta semana podrás participar también en otros eventos en la ciudad:
Martes, 20 de mayo. 11.00 horas. Ateneo de Madrid (C/Prado, 21, Madrid)
Presentación de Food Studies en español. Investigación actual en comunicación y gastronomía. Participan las profesoras e investigadoras Yanet Acosta de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y Rebecca Ingram de la Universidad de San Diego en California junto a las autoras María Paz Moreno, Rosa Tovar, Vicky Hayward, Vanessa Quintanar y Gloria Gómez-Escalonilla y el autor Xavier Medina.
Entrada libre
Miércoles, 21 de mayo. 18.00 horas. Espacio Late (C/San Hermenegildo, 5, Madrid)
Taller de crónica gastronómica con Santiago Rosero.
Miércoles, 21 de mayo. 20.00 horas. The Foodie Studies on-line
Clase abierta de narrativa del vino a través de la novela con Cris Silva.
Viernes, 23 de mayo. 20 horas. Serrería Belga (C/de la Alameda, 15, Madrid)
Estación Podcast. Gastropolítica. Con Maxi Guerra.
Sábado, 24 de mayo. 18.00 horas. Espacio Late (C/San Hermenegildo, 5, Madrid)
Cena-Presentación del libro de Santiago Rosero, Una mesa más larga. Crónicas gastronómicas con la participación de Yanet Acosta.
Domingo, 25 de mayo. 11 horas. El Imparcial (C/Duque de Alba, 4, Madrid)
Inauguración V Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico. Pensamiento crítico y gastronomía con Santiago Rosero y Maxi Guerra.
Reserva: info@thefoodiestudies.com
Viernes, 30 de mayo. 18 horas. Espacio Late (C/San Hermenegildo, 5, Madrid)
«Una voz astringente», show en vivo de Maxi Guerra.
¡Nos vemos!
Si necesitas cualquier información sobres estos eventos o sobre el nuevo Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico escríbenos a info@thefoodiestudies.com