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Dabiz Muñoz, Pedrito Sánchez y Quique Dacosta: Reubicación en Madrid Fusión

Dabiz Muñoz, Pedrito Sánchez y Quique Dacosta: Reubicación en Madrid Fusión

por Yanet Acosta | Ene 29, 2023 | Periodismo gastronómico

Las charlas de los chef Dabiz Muñoz, Pedrito Sáchez, Quique Dacosta, Marlene Vieira y Fina Puigdevall y sus hijas en Madrid Fusión

Marc Casanovas: «Un buen reportaje gastronómico tiene el poder de cambiar el transcurso de las cosas»

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por Ariadna Acosta | Nov 7, 2022 | Comunicación gastronómica, Periodismo gastronómico

El periodista catalán, Marc Casanovas, en su clase sobre “reporterismo gastronómico” en el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, consideró irónico que en tiempos de Glovo y de pérdida de identidad culinaria, nuestro trabajo como periodistas gastronómicos...

Comienza el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

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por Yanet Acosta | Oct 7, 2022 | Periodismo gastronómico

La décima edición consecutiva del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies ha comenzado esta semana con nuevos proyectos entre los que destacan la escritura de obras gastronómicas literarias, la creación de proyectos audiovisuales y el...

Celebramos la nueva generación de egresados del IX Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

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por Yanet Acosta | Jun 30, 2022 | Periodismo gastronómico

La novena edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies concluyó ayer con la presentación de los proyectos desarrollados durante los nueve meses de formación del alumnado y que han impulsado la investigación en estudios culturales...

Solicita tu beca antes del 30 de junio para el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

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por Yanet Acosta | Jun 28, 2022 | Periodismo gastronómico

El plazo para solicitar beca para el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies se cierra este jueves 30 de junio. En esta nueva edición, que comenzará el próximo mes de octubre de 2022, celebramos nuestro décimo aniversario con contenidos...

Se abre el plazo de pre-inscripción y solicitud de becas para el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

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por Yanet Acosta | Jun 1, 2022 | Periodismo gastronómico

Desde hoy, 1 de junio de 2022 y hasta el 30 de junio de 2022 se abre el plazo de pre-inscripción y solicitud de becas para el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, que contará con los profesionales más relevantes de la narrativa gastronómica en español:...

Jaime Vidal, el periodista y escritor que amó Mallorca a través de la gastronomía

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por Yanet Acosta | Mar 25, 2022 | Periodismo gastronómico

Acabamos de conocer que Jaime Vidal ha fallecido. Jaime fue parte de la comunidad de The Foodie Studies desde que cursó el IV Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico en el curso 2016/2017. Posteriormente, fue uno de los estudiantes del Master que entró a...

Semanas de metodología Sapiens de elBulli con Claudia González Crespo en el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

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por Yanet Acosta | Ene 26, 2022 | Periodismo gastronómico

El alumnado del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico ha comenzado 2022 adentrándose en la metodología creada por Ferran Adrià y el equipo de elBullifoundation de la mano de la periodista gastronómica Claudia González Crespo, responsable del volumen de la...

El periodista gastronómico Ignacio Medina dirigirá 7 caníbales en una nueva etapa de expansión a América Latina

El periodista gastronómico Ignacio Medina dirigirá 7 caníbales en una nueva etapa de expansión a América Latina

por Yanet Acosta | Dic 7, 2021 | Periodismo gastronómico

El periodista gastronómico con más de 40 años de experiencia Ignacio Medina anunció en una clase del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies que será el director de la web 7 caníbales en una nueva etapa que estrenará en dos meses...

La periodista gastronómica Cristina Jolonch de Comer La Vanguardia en el  IX Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

La periodista gastronómica Cristina Jolonch de Comer La Vanguardia en el IX Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

por admin | Nov 25, 2021 | Periodismo gastronómico

La periodista gastronómica Cristina Jolonch de Comer La Vanguardia ha impartido una clase magistral en el IX Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies sobre el género más seductor, la entrevista. En su caso, asegura que llegó a este género...

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