Los percebes que más conocemos en España son los procedentes de Galicia. Sin embargo, los percebes también se encuentran en otras costas, como por ejemplo las de Marruecos o Canadá. También se encuentran en California, donde su población indígena los tomaban tras asarlos a la brasa. Así que los percebes también tienen su nombre en inglés: Gooseneck barnacles o Goose barnacles.
Aquí una receta del NYT de percebes con alioli y aquí otra hecha por el chef Gordon Ramsay bastante alejada de la clásica presentación española:
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