The Foodie Studies Generation
Edición tras edición, el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico va alimentando una comunidad activa de periodistas y divulgadores de la gastronomía a la que denominamos #thefoodiestudiesgeneration
Proyectos innovadores y ganas de compartir y escuchar son los valores de este grupo que se suele encontrar más de una vez al año tanto en modalidad on-line como presencial (por ahora en Madrid y Barcelona).
El mapa de The Foodie Studies Generation
Yanet Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Curro Lucas
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Ari Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Mañana nuevo Acción Foodie: Visita al mercado agroecológico de Malasaña y reunión del grupo de trabajo de «comida en la calle» en Medialab PradoMañana nuevo Acción Foodie: Visita al mercado agroecológico de Malasaña y reunión del grupo de trabajo de «comida en la calle» en Medialab Prado
El equipo de Acción Foodie y todo aquel que desee impulsar la "comida en la calle" en la ciudad de Madrid o conocer cómo se puede enfocar con una visión contemporánea la gastronomía o simplemente quiera encontrarse con un grupo de gente foodie y maja, está emplazado a...
¡Felices Fiestas Foodies!¡Felices Fiestas Foodies!
Queridos Foodies, bienvenidos a un nuevo año en el que poder profesionalizar tu afición con nuestra oferta de cursos on-line, en los que el profesor imparte las clases de forma personalizada y a través de videoconferencia en directo.
The Foodie Studies en la Cadena Ser por su Acción Foodie «Comer en la calle»The Foodie Studies en la Cadena Ser por su Acción Foodie «Comer en la calle!
La responsable de comunicación de The Foodie Studies, Susana Molina, ha participado hoy en el programa Hoy por Hoy Madrid de la Cadena Ser junto al chef Pablo Albuerne (Gipsy Chef) para contar nuestra última Acción Foodie: Comer en la calle.
Acción Foodie con el apoyo de Koldo Royo y Gipsy Chef apuesta por llevar la comida a la calleAcción Foodie apuesta por llevar la comida en la calle
La legislación española actual limita de forma estricta las actividades gastronómicas que pueden realizarse en el espacio público o, dentro de un espacio privado, al aire libre. A pesar de que cocinar en la calle ha sido parte del patrimonio culinario español, ahora...
Comida en la calle, en España y en el mundo: Envíanos tu fotoStreet Food: Send us your picture!
La comida en la calle es una constante en la historia de la civilización. Algunas democracias occidentales, como la española, restringen este tipo de negocio o de celebración (excepto si es por motivo de fiestas, normalmente de los patrones o santos de una ciudad o...
Jornada de #acciónfoodie para pensar cómo montar un negocio de street food o comida en la calle en MadridJornada de #acciónfoodie para pensar cómo montar un negocio de street food o comida en la calle en Madrid
El próximo 14 de diciembre a las 12.30 en Medialab Prado en Madrid, nos reuniremos en otra jornada más de activismo gastronómico para desentrañar por qué no hay apenas cocina en la calle en España. En Estados Unidos, México, China o Marruecos, la comida en la calle es...
Enrédate, taller básico en Madrid para ponerse al día con las redes sociales Enrédate, taller básico para ponerse al día con las redes sociales en Madrid
Si sientes que te has quedado atrás con las redes sociales y te gustaría conocer los aspectos básicos de cómo hacer un blog en Wordpress y de cómo funciona Twitter, este es tu taller: Enrédate. Curso para ponerte al día con las redes sociales. En una clase de dos...
Comenzamos hoy el Curso de Crítica GastronómicaComenzamos hoy el Curso de Crítica Gastronómica
The Foodie Studies comienza hoy el Curso de Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica. Se trata de un curso intensivo de 50 horas, en el que los alumnos se entrenarán en el pensamiento crítico en gastronomía y en la escritura de géneros periodísticos para esta...
Activismo gastronómico y producción artesana en la ciudad: miel, verduras, dulces, cervezas y cocina de Km 0Se puede producir en la ciudad: miel, verduras, dulces y cervezas
El último Acción Foodie, celebrado en el MediaLab-Prado el 16 de noviembre, se centró en la reflexión sobre los alimentos de proximidad, la producción de alimentos en la ciudad y la producción artesanal, dentro de un contexto gastronómico en el que la urbe está...
#AcciónFoodie y el activismo gastronómico en el blog EnterBio#AcciónFoodie y el activismo gastronómico en el blog EnterBio
La última #acciónfoodie organizada por The Foodie Studies y MedialabPrado el pasado sábado en palabras del blog EnterBio.