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MadrEAT para Foodies : El Primer Street Food Market madrileño empieza en octubre

por pilar | 1 octubre, 2014 | Activismo gastronómico

A partir del día 18 octubre de 2014, el Jardín Botánico de la Ciudad Universitaria Complutense reunirá en Madrid a foodies y chefs, reconocidos y noveles, para mostrar las primeras propuestas de mercado de comida callejera de la ciudad. Este proyecto de street food,...

Resolución de las solicitudes para las BECAS del II Máster The Foodie Studies 2014-2015#MasterGastro

por pilar | 16 septiembre, 2014 | Docencia

Resolución   Estimados solicitantes:   Tras el estudio de los currículums, cartas de motivación y propuestas de proyectos comunicativos gastronómicos, el órgano docente de The Foodie Studies ha resuelto conceder las becas para el II Máster de Comunicación y Periodismo...

La crítica gastronómica no es objetiva, ni un sueño inalcanzable : Lección 1º en The Foodie St.

por pilar | 24 julio, 2014 | Crítica gastronómica

  Si Internet supone una gran ventaja sobre otros medios de comunicación, es, sin duda, que periodistas y bloggers no necesiten «caer en gracia» o luchar por entrar en un magazine tradicional para ser reconocid@s como crític@s gastronómic@s; cualquiera que tenga...

Ficción inspirada en la gastronomía con el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

por pilar | 15 julio, 2014 | Internet gastronómico

Si la literatura y el cine captan tu atención, te habrás dado cuenta de que, tanto en el argumento principal como en las subtramas, la gastronomía tiene presencia continua. Por ejemplo, las recetas que aparecen en “El Quijote”, las referencias gastronómicas en las...

Lanza tu proyecto profesional de comunicación y periodismo gastronómico con el Máster de The Foodie Studies#MasterGastro

por pilar | 3 julio, 2014 | Periodismo gastronómico

   A veces la idea de “qué” se quiere llevar acabo en un proyecto relacionado con el mundo de la gastronomía y el periodismo se tiene clara. Sin embargo, puede faltar el trampolín para llevar a la realidad y a la práctica ese propio sueño profesional. Si lo...
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