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El valor de un recetario
El único recetario que guarda Fina, la abuela paterna de Andrés, mi pareja, tiene más hojas en blanco que es..
Pizza de plátano verde (o plátano macho)
Aportación Sección Off. Divulgación. Recetas. I Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico. Gastronomía de la Escasez.
Por Pía ..
Cocineras televisivas de los años 70 y 80s del siglo XX
Texto de Sandra Gómez, Iris Permuy, Claudia Gacitúa, Cristina Mieres, Rafaela Kassian, Karlha Echeverría y Yanet Acosta
De España a Cu..
The Foodie Studies imparte un curso de periodismo y divulgación gastronómica para MIGA en Bolivia
La innovadora plataforma de formación The Foodie Studies imparte un curso de periodismo y divulgación gastronómica para el movimiento MIGA..
Como escribir un recetario exitoso
Las recetas forman parte de la vida cotidiana, ya sea para un ama de casa o un chef reconocido, ellas estandarizan los procedimientos y es..
Aprende a crear y dar salida a tu propio recetario con The Foodie Studies
¿Quieres escribir tu propio recetario? ¿Hace tiempo que tienes algunas recetas escritas que te gustaría dar forma en un libro? ¿Crees qu..