La serie documental José Andrés and Family in Spain (José Andrés y familia en España) realizada por el cocinero junto a sus hijas Carlota, Inés y Lucía, distribuida por la CNN y que se puede ver en España en HBO Max, acaba de recibir el Emmy Outstanding Culinary Series (Mejor serie culinaria excepcional).
Esta serie, que cuenta con seis episodios dedicados a Barcelona, Andalucía, Madrid, Valencia, Asturias y Lanzarote, ha contado con la colaboración de la periodista y directora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, quien guió a la familia del reconocido cocinero por el Rastro de Madrid y sus sabores populares.
Las tostas del Capricho Extremeño, las sardinas con pimientos en el Santurce y las berenjenas de Almagro en Aceitunas Jiménez son algunas de las paradas gastronómicas del Rastro en este episodio, en el que el chef recuerda a sus hijas cómo hace casi 20 años la periodista le llevo de visita por este mercadillo cuando comenzó a vivir en Madrid para rodar para Televisión Española el programa Vamos a cocinar con José Andrés.
El rodaje en el Rastro con José Andrés estuvo lleno de anécdotas y momentos especiales compartidos con los propietarios de los locales que se visitaron y con la clientela.
José Andrés y Yanet Acosta con el propietario del Bar Santurce, Raúl Lázaro.
José Andrés con Yanet Acosta en la puerta de Aceitunas Jiménez con Antonio, su propietario.
El cine gastronómico y las series culinarias tienen un espacio relevante en el periodismo gastronómico actual y por ello el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico lo incluye en su programa de formación. Si quieres saber más escríbenos a info@thefoodiestudies.com