Por Eva Sánchez Labrado ¿Oído? Ellas, la voz de la gastronomía es un documental dirigido por la periodista Sara Cucala —recientemente estrenado en RTVE—que muestra la realidad de un sector marcado por el machismo sistémico y que ha invisibilizado la figura de la mujer...
Cocineras televisivas de los años 70 y 80s del siglo XX
Sandra Gómez, Iris Permuy, Claudia Gacitúa, Cristina Mieres, Rafaela Kassian, Karlha Echeverría y Yanet Acosta Resumen De España a Cuba, pasando por Francia, Estados Unidos, Venezuela y Argentina, las cocineras fueron pioneras en lanzar programas televisivos entre la...