El periodista uruguayo Maxi Guerra ha celebrado en su clase de esta semana en el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies la nominación al premio Ondas como mejor anfitrión por su podcast Gastropolítica asegurando que esta distinción es...
La bahía de Santander vio nacer a Claudia González Crespo allá por 1991. Como buena cántabra, no perdona la hora del aperitivo ni una tortilla con bonito o unas rabas; eso sí, solo si son buenas. Hace una pasta con tomate y albahaca para morirse. De la cantera de The...
El uruguayo Maxi Guerra, creador del podcast gastronómico más escuchado en América Latina —Gastropolítica—, se incorpora al equipo de The Foodie Studies como profesor del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico. Guerra estudió cocina y realización...