Diferencias entre 3 estrellas Michelin y ser el mejor restaurante del mundo según los hermanos Roca


El Celler de Can Roca cuenta con tres estrellas Michelin y, además, es el considerado el mejor restaurante del mundo por la lista elaborada por la revista inglesa Restaurant. Son dos formas de destacar la labor de un restaurante, pero que evalúan distintos aspectos y que se otorgan por motivos diferentes. Este mes de noviembre es en el que se anuncian los nuevos tres estrellas Michelin en España y los hermanos Roca explican las diferencias en un vídeo hecho para The Foodie Studies.