De visita en el huerto urbano del Campo de la Cebada en Madrid: ¿es posible la cocina de kilómetro 0 en la ciudad?De visita en el huerto urbano del Campo de la Cebada

Hoy es día de Rastro en la ciudad de Madrid. Pequeños puestos en los que se vende productos de todo tipo y un ambiente de aperitivo para tomar unas cañas con los amigos. Pero en el corazón de ese Madrid también hay alternativas, como la del Campo de la Cebada. Se...

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La popularización de las nuevas tecnologías y la pasión por la enseñanza se han unido en The Foodie Studies para poner en marcha un sistema innovador de formación on-line, mediante el que los alumnos no solo disponen de un campus virtual con apuntes, libros y vídeos,...