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El lenguaje gastronómico en la prensa: claridad, precisión y belleza El lenguaje gastronómico en la prensa: claridad, precisión y belleza

por Yanet Acosta | Nov 11, 2014 | Periodismo gastronómico, Vino

El lenguaje especializado puede parecer a muchos una barrera infranqueable para acercarse a un tema, por ejemplo, el mundo del vino. Sin embargo, toda disciplina cuenta con sus palabras específicas, ya sea el márketing o la jardinería, solo que se está más...

Una historia del vino para niñosA Wine History for children

por Yanet Acosta | Abr 5, 2013 | Literatura gastronómica, Vino

Rebuscando en la Biblioteca Nacional de España me he encontrado con La historia del vino  de Cecilia López, publicado en 1965. Se trata de una historieta para niños ilustrada, en la que las leyendas ganan a la Historia, pero su valor es histórico, porque con este...

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