El próximo 15 de septiembre se cierra el plazo de recepción de proyectos de comunicación gastronómica para optar a la beca del 50% de la matrícula del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies.
En su IV edición, el Master contempla novedades como la incorporación del estudio del método Sapiens, utilizado por Ferran Adrià, así como prácticas en elBulli Lab para una selección de alumnos del Master que podrán trabajar en el mapeo de la Crítica Gastronómica en Occidente.
Con esta formación que se extiende del 5 de octubre de 2016 al 21 de junio de 2017 podrás conseguir los conocimientos necesarios para desarrollar tu carrera como periodista gastronómico, crítico o autor de literatura gastronómica.
Este es el único Master on-line en Comunicación y Periodismo Gastronómico en el que tus clases las recibirás a tiempo real a través de videoconferencia y en el que contarás con un tutor a tu lado para desarrollar tu propio proyecto en el que trabajarás a la vez que vas obteniendo la formación. Todo el profesorado del Master está compuesto por periodistas gastronómicos con experiencia y en activo que además han desarrollado carrera académica.
En los nueve meses de formación y las 450 horas lectivas estudiarás las siguientes asignaturas:
- Teoría y práctica de la crítica gastronómica.
- Creación, diseño, gestión y escritura de blogs.
- Información gastronómica. Escritura de géneros periodísticos y notas de prensa.
- Activismo gastronómico en las redes sociales.
- Información y crítica de vinos.
- Escribir recetas y diseñar recetarios. Introducción a la fotografía gastronómica y food styling.
- Metodología para elaborar tu propia guía.
- Escritura creativa inspirada en la gastronomía: relatos, microrrelatos y novelas.
- Investigación gastronómica. Trabajo final de Máster.
- Método Sapiens: auditando la crítica gastronómica.
Para solicitar una beca al Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico solo tienes que enviarnos a info@thefoodiestudies.com con el asunto del mail “Solicitud de becas”:
[gn_box title=»Solicitud de becas»]
-CV del alumno.
-Carta de motivación sobre por qué necesita esta beca.
-Propuesta del proyecto redactado en una o dos páginas en el que se especifique:
Tipo de proyecto.
Cuándo se creará (en caso de que esté en funcionamiento cuándo fue creado y qué nuevos aspectos se prevén trabajar).
Objetivos.
Recursos para desarrollarlo.
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Si quieres conocer más detalles: