The Foodie Studies Generation
Edición tras edición, el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico va alimentando una comunidad activa de periodistas y divulgadores de la gastronomía a la que denominamos #thefoodiestudiesgeneration
Proyectos innovadores y ganas de compartir y escuchar son los valores de este grupo que se suele encontrar más de una vez al año tanto en modalidad on-line como presencial (por ahora en Madrid y Barcelona).
El mapa de The Foodie Studies Generation
Yanet Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Curro Lucas
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Ari Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
10 cosas que he aprendido en el módulo de crítica gastronómica
¡Hola! ¿Cómo estáis? Las clases avanzan y aunque parezca mentira ya hemos finalizado el segundo módulo del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies. Éste se titulaba “Crítica gastronómica” y estaba impartido por la profesora, y directora del...
Elaine Hernández (Bocatips), antigua alumna del Máster de The Foodie Studies
Hola, ¿cómo estáis? Hoy os quiero presentar a Elaine Hernández, una antigua alumna del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies. Ella se formó en este máster y actualmente está consiguiendo un gran éxito con su proyecto, “Lo que pasa por mi...
Yanet Acosta hablará en Bruselas sobre la gastronomía en la literatura
La profesora Yanet Acosta participará el próximo sábado 21 de noviembre en Bruselas, en calidad de directora del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies, en una conferencia sobre “La gastronomía en la literatura”. Esta charla se encuentra...
10 cosas que he aprendido en el módulo sobre blogs
¡Hola! En este nuevo artículo os voy a hacer una recopilación de lo que mis compañeros del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies y yo hemos aprendido durante el primer módulo de este curso, en el que el profesor Curro Lucas nos enseñaba...
Crítica gastronómica y FoodPorn por The Foodie Studies en la prensa española: El Heraldo de Aragón y Glamour
Este mes de noviembre la prensa española se hace eco de la formación que ofrece The Foodie Studies en el ámbito de la crítica gastronómica y de la fotografía y estilismo gastronómico en el que se favorece el estilo conocido como #foodporn. Nuestros próximos cursos...
La vuelta al mundo en una clase de crítica gastronómica
¡Hola! Una semana más os hablo sobre mi experiencia en el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies. La pasada semana tuvimos clase doble, ya que además de la de Curro, de la que ya os hablé, también comenzó el módulo Crítica Gastronómica,...
Gastronomía con los cinco sentidos. La estudiante del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico Aurora Salvo cuenta su experiencia #MásterGastro en The Foodie Studies
Hola, ¿cómo estáis? Espero que hayáis empezado noviembre con mucha energía. Las clases del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies siguen avanzando y el primer módulo ha finalizado hoy. Han sido muchos conceptos que conviene repasar, pero,...
«El periodista gastronómico es el responsable de contar al mundo por qué come lo que come y cómo lo come». The Foodie Studies en el I Encuentro de Periodismo Gastronómico en Latitud Cero (Ecuador)
Latitud Cero es un festival gastronómico en la ciudad de Quito, Ecuador que acaba de celebrar su cuarta edición con gran éxito, gracias a la exposición de variedad de productos nacionales, innovaciones y experiencias tanto nacionales como internacionales bajo un...
Un mundo por descubrir. La estudiante del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico Aurora Salvo cuenta su experiencia #MásterGastro en The Foodie Studies
Bienvenidos al tercer artículo de este blog sobre el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Resulta curioso que cuando te vas adentrando en un mundo relativamente nuevo haya una especie de ‘señales’ a tu alrededor que te vayan guiando...
Yanet Acosta en BookCity Milán: «La gastronomía juega una baza dramática en la literatura, no solo es adorno»
La directora del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, defendió en el encuentro "Todos a la Mesa" de BookCity Milán que la gastronomía no es un adorno o acompañamiento en la literatura sino que se utiliza por parte de...