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Abierto el plazo de solicitud de becas para el XIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

Abierto el plazo de solicitud de becas para el XIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

por Yanet Acosta | 13 mayo, 2025 | Periodismo gastronómico

El plazo de solicitud de becas para el XIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, que se cursará entre octubre de 2025 y junio de 2026, se abre hasta el 15 de julio de 2025. La solicitud, que debes enviar a nuestro mail info@thefoodiestudies.com,...
Comienza el nuevo Master de The Foodie Studies, la alta cocina de la formación en food studies y periodismo gastronómico

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por Yanet Acosta | 7 octubre, 2024 | Periodismo gastronómico

El nuevo Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de comenzar. Desde hace 12 años un grupo seleccionado de estudiantes tiene la oportunidad de trabajar mano a mano con profesores que además de compartir sus conocimientos, son...
Japón en el aprendizaje de la gastronomía y el periodismo

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por Yanet Acosta | 21 mayo, 2024 | Literatura gastronómica

La microbióloga, cocinera y escritora Marta López Cuartero es autora de un libro de haikus dedicado a la cocina titulado Haikulinario. En su clase en el XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, no solo enseñó al alumnado las reglas...
Abierto el plazo de solicitud de becas para el XII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

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por Yanet Acosta | 30 abril, 2024 | Comunicación gastronómica

El plazo de solicitud de becas para el XII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, que se cursará entre octubre de 2024 y junio de 2025, se abre desde el 1 de mayo hasta el 31 de mayo de 2024. La solicitud, que debes enviar a nuestro mail...
Comitiva do rabo ao focinho, un proyecto de Master sobre el cerdo en la cultura portuguesa y brasileña

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por Yanet Acosta | 8 febrero, 2024 | Actividades gastronómicas

La alumna del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, Carla Spironelo, organiza junto al cocinero, investigador y propietario de Curiango Charcutaria Artesanal, Rafael Cardoso, desde el próximo día 9 hasta el 15 de febrero, la Comitiva do rabo ao focinho...
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