Este sábado 29 de junio de 2013, de 12.00 a 14.00 horas, en el Food MediaLab Prado de Madrid organizamos una clase abierta sobre activismo gastronómico en las redes sociales y sobre cómo utilizar el inglés en la cocina.
La clase será muy participativa y para todos los niveles. La primera hora la dedicaremos al activismo gastronómico y las redes sociales. Tras una introducción, los periodistas y gestores de redes Ángel Varela (@niunpez), Alexandra Sumasi (@alexandrasumasi), Raquel Pardo (@Raqueliquida) y Diego Juste (@UPA_prensa) expondrán sus propias experiencias en este sentido. También participará a través de videoconferencia el flamante Premio nacional de gastronomía Ángel León (@chefdelmar), activista en la Red por la sostenibilidad del mar.
Después, el profesor Dennis Whitehurst hablará de cómo utilizar el inglés para mejorar la divulgación de nuestra gastronomía y conseguir clientes y mejor posicionamiento profesional.
Al término de las charlas cocinaremos un plato en inglés que repartiremos entre el público.
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