The Foodie Studies Generation
Edición tras edición, el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico va alimentando una comunidad activa de periodistas y divulgadores de la gastronomía a la que denominamos #thefoodiestudiesgeneration
Proyectos innovadores y ganas de compartir y escuchar son los valores de este grupo que se suele encontrar más de una vez al año tanto en modalidad on-line como presencial (por ahora en Madrid y Barcelona).
El mapa de The Foodie Studies Generation
Yanet Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Curro Lucas
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Ari Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
El lado más apetecible de una foto: Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling
Durante este fin de semana en Madrid los alumnos del Curso de Fotografía Gastronómica y Food Styling de The Foodie Studies guiados por el profesor Jorge Gutiérrez Narro se encontraron en la escuela Apunto para aprender in situ cómo conseguir plasmar el lado más...
Con mucho gusto. La estudiante del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico Aurora Salvo cuenta su experiencia #MásterGastro en The Foodie Studies
Un año más ha comenzado el Máster de Comunicaión y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies para conocer todos los entresijos sobre el periodismo gastronómico. Sin embargo, este año cuenta con una novedad, una de las estudiantes va a contar todo lo que ocurra en...
The Foodie Studies en Milán, Bruselas, Ecuador y Venezuela
En los próximos meses el equipo de The Foodie Studies participará en diferentes encuentros sobre periodismo gastronómico y sobre literatura y gastronomía en Europa y América. Del 15 al 18 de octubre The Foodie Studies estará presente en el I Encuentro de...
Comienza el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies con alumnos de España, México, Argentina, Venezuela y Colombia
El Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de comenzar su tercera edición con un alumnado originario de España, México, Argentina, Venezuela y Colombia. El profesorado del Máster dio la bienvenida a los nuevos estudiantes que van...
Concedidas las becas para el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
El equipo de The Foodie Studies, tras el estudio de los currículums presentados por los postulantes, así como sus cartas de motivación y sus propuestas de proyectos comunicativos gastronómicos, ha resuelto conceder las becas para esta tercera edición del Máster de...
Los supervinos. Cómo hacer una guía gastronómica profesional, original y útil
Las guías continúan siendo atractivas, pese a que estemos en una época en la que buscamos todo a través de Internet. Las claves: la profesionalidad de quien la elabora, su utilidad y su originalidad. La guía de los Supervinos, es decir, la de los mejores vinos...
La enseñanza personalizada on-line a tiempo real: el verdadero e-learning con The Foodie Studies
El próximo mes de octubre The Foodie Studies comienza el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico en modalidad on-line. Se trata de una formación de 450 horas que se prolonga hasta el mes de junio de 2016 y que se diferencia de cualquier otra formación...
Lo que como es mío y lo fotografío. La legalidad/ilegalidad de tomar fotos de platos en restaurantes. Una entrevista por whatsapp
A raíz de la información aparecida en Alemania de que quizás podría ser ilegal hacer fotos en los restaurantes en virtud de la propiedad intelectual del cocinero, el periodista gastronómico Albert Molins Renter contactó con la directora del Máster de Comunicación y...
Pide tu beca para el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico hasta el 15 de septiembre
Hasta el 15 de septiembre podrás solicitar tu beca para matricularte en el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Para ello debes preparar un proyecto personal de comunicación y gastronomía y enviarlo junto con tu currículum y una...
Los recetarios con duende: más que recetas. Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
Hay películas con duende, libros y también recetarios con duende. Se trata de obras que no son perfectas pero sí tan seductoras que gustan tanto como para convertirse en objeto de culto. Este es el caso, por ejemplo, de la película de José Luis Garci titulada El crack...