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¡Muchas Felicidades! IV Promoción del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
¡Hola! Las clases del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico han finalizado, después de nueve meses de estudio. En la última cla..
The Foodie Studies elegido como caso de éxito por Gastromanía
El comité organizador del Congreso Gastromanía en Zaragoza ha seleccionado a The Foodie Studies como un caso de éxito e inspiración de las..
Charla de “Periodismo Gastronómico y sus salidas profesionales” en la USMP de Perú
¡Hola a todos! En este post quiero contarles acerca de la charla que ofrecí a los alumnos que se encuentran en el último año de periodismo..
Talleres y ponencias presenciales. Thinking the food, encuentros foodies para pensar
La comunidad es el alma de The Foodie Studies. Somos ya muchos los que nos hemos conocido y unido gracias a la formación online, y es por ..
¿Qué tienen en común la cocina japonesa y española? ¡Ferran Adrià!
El embajador de Japón en España Kazuhiko Koshikawa se preguntaba qué tenían en común la cocina española y la japonesa. Y lo primer..