eldiario.es recoge hoy un artículo sobre el activismo gastronómico realizado por Paula Corroto, en el que también se habla de The Foodie Studies. El texto completo aquí.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS
- Universidad de las Américas Puebla (UDLAP) y The Foodie Studies: la experiencia del viaje gastronómico
- Generación Z: la revolución silenciosa de la gastronomía
- Curro Lucas, profesor de The Foodie Studies, analiza la transformación cultural de la vainilla en el XI Foro Mundial de las Gastronomías Tradicionales
- Una cesta de cerezas – Diatriba gastronómica con Jorge Guitián en el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
- Fallece Ximena Jurado Llosa, escritora, cocinera y egresada del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico