Alfonso Armada es un periodista al que muchos seguimos en El País durante la Guerra de los Balcanes y más tarde en el ABC. Este año nos ha sorprendido con un libro titulado El misterio de Vega Sicilia sobre la mítica bodega española perteneciente a la familia Álvarez...
El plazo de solicitud de becas para el XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico permanecerá abierto hasta el 30 de junio de 2023. AMPLIAMOS PLAZO HASTA EL 15 DE JULIO DE 2023 La solicitud, que debes enviar a nuestro mail info@thefoodiestudies.com,...
Las charlas de los chef Dabiz Muñoz, Pedrito Sáchez, Quique Dacosta, Marlene Vieira y Fina Puigdevall y sus hijas en Madrid Fusión
El periodista catalán, Marc Casanovas, en su clase sobre “reporterismo gastronómico” en el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, consideró irónico que en tiempos de Glovo y de pérdida de identidad culinaria, nuestro trabajo como periodistas gastronómicos...
La décima edición consecutiva del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies ha comenzado esta semana con nuevos proyectos entre los que destacan la escritura de obras gastronómicas literarias, la creación de proyectos audiovisuales y el...
La novena edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies concluyó ayer con la presentación de los proyectos desarrollados durante los nueve meses de formación del alumnado y que han impulsado la investigación en estudios culturales...
El plazo para solicitar beca para el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies se cierra este jueves 30 de junio. En esta nueva edición, que comenzará el próximo mes de octubre de 2022, celebramos nuestro décimo aniversario con contenidos...
Desde hoy, 1 de junio de 2022 y hasta el 30 de junio de 2022 se abre el plazo de pre-inscripción y solicitud de becas para el X Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico, que contará con los profesionales más relevantes de la narrativa gastronómica en español:...
Acabamos de conocer que Jaime Vidal ha fallecido. Jaime fue parte de la comunidad de The Foodie Studies desde que cursó el IV Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico en el curso 2016/2017. Posteriormente, fue uno de los estudiantes del Master que entró a...
El alumnado del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico ha comenzado 2022 adentrándose en la metodología creada por Ferran Adrià y el equipo de elBullifoundation de la mano de la periodista gastronómica Claudia González Crespo, responsable del volumen de la...