Golosinas es el título de delicioso e inquietante del nuevo libro de microrrelatos de gastroficción del escritor dominicano Luis Reynaldo Pérez. Los platos de casa —los que se comen todos los días— se confunden con los bocados prohibidos —completamente posibles en sus páginas— y con los que sus protagonistas tan pronto se amargan la vida como se endulzan el corazón. Así de ambiguo y de polifacético se presenta este pequeño regalo que se puede descargar y leer gratis en Quarks Ediciones.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS
- Como cuchillo sobre un kimono de seda – Acercamiento a la entrevista en el Master de The Foodie Studies
- Primer acercamiento a la crítica gastronómica en el Máster de The Foodie Studies (declaración de intenciones)
- La mesa está servida. Comienza la XIV edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
- Últimas investigaciones en Food Studies de Francia, España e Iberoamérica en el Congreso Nuestro Patrimonio Común en la Universidad París Nanterre
- Concluye el XIII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico con nuevos proyectos innovadores en gastronomía
