En Madrid hay gente que hace pan artesano, hay gente que elabora galletas o mermeladas, que produce miel y que cultiva productos. No solo en los alrededores, sino en el mismo entorno urbano. Si eres un artesano ven el sábado a esta jornada abierta de activismo gastronómico y cuéntanos qué es lo que haces. Si lo que quieres es empezar a serlo, ven y pregunta. A las 12.30 en Medialab Prado con The Foodie Studies estarán:
- Elisabeth Julianne (cocinera de kilómetro cero en Ars Café en Mahón y concursante de TopChef)
- María Vega (apicultora urbana)
- Sara Fitzgerald del huerto urbano La Revoltosa del Pasillo Verde de Madrid
- David Rodríguez (productor de la cerveza artesana Virutas)
Al terminar compartiremos un aperitivo artesano. Si te apetece trae tu producto y lo probamos 😉
Reservar tu plaza gratis.
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