The Foodie Studies Generation
Edición tras edición, el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico va alimentando una comunidad activa de periodistas y divulgadores de la gastronomía a la que denominamos #thefoodiestudiesgeneration
Proyectos innovadores y ganas de compartir y escuchar son los valores de este grupo que se suele encontrar más de una vez al año tanto en modalidad on-line como presencial (por ahora en Madrid y Barcelona).
El mapa de The Foodie Studies Generation
Yanet Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Curro Lucas
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Ari Acosta
Nacionalidad: Española
Curso: Madrid
Proyecto: Madrid
Fecha: Madrid
Recibidas decenas de solicitudes para optar a beca para el II Máster de Comunicación y Periodismo GastronómicoMáster
La II edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico ha atraído decenas de solicitudes para optar a beca y poder cursar esta formación on-line que se diferencia por ser personalizada y centrarse en un proyecto laboral propio de cada estudiante. Las...
Este mes en la revista Neo2, el trabajo de The Foodie Studies para reivindicar la comida en la calle d
Este mes en la revista Neo2, un artículo sobre la comida en la calle y el trabajo de The Foodie Studies para reivindicarla desde el activismo gastronómico. Serie de posts sobre comida en la calle
¡Hasta el lunes 8 de septiembre! Se amplía el plazo para pedir tu beca para el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómicomaster
Ante las reiteradas peticiones de postulantes a la beca para el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, hemos tomado la decisión de ampliar el plazo de presentación de solicitudes hasta el próximo lunes, 8 de septiembre. Para pedir tu...
Un Máster donde tu proyecto personal y profesional es lo que importa: #MásterGastro de The Foodie Studiesd
Comenzar un Máster siempre es una decisión difícil porque las expectativas y lo que pensamos sobre lo que nos puede ofrecer una formación académica de este tipo son preguntas sin respuesta, entre ellas una de las más repetidas es: ¿Me servirá para conseguir un buen...
Los alumnos del Máster The Foodie Studies opinan : «Simplemente, ¡me encantó!»Alumni
"Necesitaba un empujón, quería palpar de forma práctica el mundo en el que me estaba adentrando. Simplemente, ¡me encantó!" Esta es la opinión de Ximena Jurado, una de las alumnas de la I edición de nuestro Máster online de Comunicación y Periodismo...
El próximo 5 de septiembre, último día para pedir tu beca para el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómicod
El próximo 5 de septiembre, último día para pedir tu beca para el II Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico. Si consigues una de las 5 becas que ofrece The Foodie Studies podrás matricularte a este Máster a la mitad de precio y, lo más importante, sacar...
Comer palabras en Hoy por Hoy en la Cadena Ser con Alberto Gómez Font y Yanet Acostad
El programa Hoy por Hoy reunió esta mañana al lingüista Alberto Gómez Font y a la directora de The Foodie Studies, Yanet Acosta, para hablar de palabras, literatura y gastronomía. Lo primero que dejó claro Gómez Font es que "la lengua sirve para crear e inventar" y...
La película #Chef, más que cocina, Twitter. La importancia del activismo gastronómico en las redes sociales reflejado por el cine#Chef, más que cocina, Twitter. La importancia de las redes sociales en la cocina en el cine
Se acaba de estrenar en España la película Chef del estadounidense Jon Favreau. Se podría analizar desde muchos puntos de vista, pero el que más me llamó la atención no fue el cinematográfico (no deja de ser una comedia entretenida, pero sin más), sino el...
Comida en la calle (XVII): La dinámica street food de la ciudad de Nápoles (Italia)Street Food Napoli
En Nápoles comer y beber por la calle es algo intrínseco a la ciudad y a sus gentes y se refleja a la perfección en el carácter de sus habitantes, gentes dinámicas, siempre en movimiento. Toman su espresso —aromático, intenso, como solo en Nápoles saben hacerlo— al...
¿Se reduce la crítica gastronómica a decir que un plato es memorable o que a otro le falta sal?Food writing
La crítica gastronómica es un género periodístico. Como la crítica de cine o de arte, es una forma de analizar y contextualizar lo que está sucediendo en un área de la cultura y dar a conocerlo a los lectores, facilitando su comprensión. Por ello, así como a nadie se...