Concedidas las becas para el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico


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El equipo de The Foodie Studies, tras el estudio de los currículums presentados por  los postulantes, así como sus cartas de motivación y sus propuestas de proyectos comunicativos gastronómicos, ha resuelto conceder las becas para esta tercera edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico a:

  • Roberto Javier Palacios. Puebla (México)
  • Alicia Sisteró. Mendoza (Argentina)
  • Anna Tusell. Barcelona (España)
  • Cristina Carpintero. Madrid (España)
  • María Carolina Riaño. Bogotá (Colombia)

Estos alumnos, que se conocerán hoy 5 de octubre en la presentación de esta tercera edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico, han presentado proyectos de comunicación relacionados con el patrimonio gastronómico de la comida en la calle, el turismo gastronómico y vitivinícola en Argentina, las redes sociales, la crítica gastronómica ética y la cocina inglesa con la mirada española.

El Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico comenzará el próximo 13 de octubre de 2015 con el primer módulo dedicado a la Creación, diseño y escritura de blogs, continuará con el módulo dedicado a la Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica y seguirá con el bloque sobre Información gastronómica. Escritura de noticias, reportajes, entrevistas, crónicas y notas de prensa. Posteriormente, se estudiará la Información y crítica de vinos, el Activismo gastronómico a través de las redes sociales, los Métodos y herramientas para la investigación gastronómica, Escribir recetas y diseñar recetarios, la Escritura creativa inspirada en la gastronomía: relatos, microrrelatos y novelas y por último la Metodología para elaborar tu propia guía.

Cada uno de los módulos de este Máster se pueden estudiar de forma independiente como cursos de un mes de duración. 

 

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