El próximo 15 de septiembre se cierra el plazo de recepción de proyectos de comunicación gastronómica para optar a la beca del 50% de la matrícula del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. En su IV edición, el Master contempla...
The Foodie Studies reivindica en Venezuela la formación y la independencia en el periodismo gastronómico
Medio centenar de periodistas y blogueros asistieron el pasado viernes 11 de marzo a la II Jornada de Periodismo Gastronómico de Venezuela en la que estuvo presente como ponente Curro Lucas, profesor del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie...
¿Qué tienen en común la cocina japonesa y española? ¡Ferran Adrià!
El embajador de Japón en España Kazuhiko Koshikawa se preguntaba qué tenían en común la cocina española y la japonesa. Y lo primero que se le ocurrió fue que eran dos cocinas en las que los ingredientes se sirven con todo el protagonismo, desprovistos de salsa....
«El periodista gastronómico es el responsable de contar al mundo por qué come lo que come y cómo lo come». The Foodie Studies en el I Encuentro de Periodismo Gastronómico en Latitud Cero (Ecuador)
Latitud Cero es un festival gastronómico en la ciudad de Quito, Ecuador que acaba de celebrar su cuarta edición con gran éxito, gracias a la exposición de variedad de productos nacionales, innovaciones y experiencias tanto nacionales como internacionales bajo un...
Comienza el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies con alumnos de España, México, Argentina, Venezuela y Colombia
El Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de comenzar su tercera edición con un alumnado originario de España, México, Argentina, Venezuela y Colombia. El profesorado del Máster dio la bienvenida a los nuevos estudiantes que van...
Concedidas las becas para el III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
El equipo de The Foodie Studies, tras el estudio de los currículums presentados por los postulantes, así como sus cartas de motivación y sus propuestas de proyectos comunicativos gastronómicos, ha resuelto conceder las becas para esta tercera edición del Máster de...
Un Máster donde tu proyecto personal y profesional es lo que importa: #MásterGastro de The Foodie Studiesd
Comenzar un Máster siempre es una decisión difícil porque las expectativas y lo que pensamos sobre lo que nos puede ofrecer una formación académica de este tipo son preguntas sin respuesta, entre ellas una de las más repetidas es: ¿Me servirá para conseguir un buen...
La película #Chef, más que cocina, Twitter. La importancia del activismo gastronómico en las redes sociales reflejado por el cine#Chef, más que cocina, Twitter. La importancia de las redes sociales en la cocina en el cine
Se acaba de estrenar en España la película Chef del estadounidense Jon Favreau. Se podría analizar desde muchos puntos de vista, pero el que más me llamó la atención no fue el cinematográfico (no deja de ser una comedia entretenida, pero sin más), sino el...
Acto de cierre del I Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies
La plataforma de formación on-line The Foodie Studies está hoy de celebración. Esta mañana de 11 de julio de 2014 hemos brindado por el cierre del I Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico, en el que durante nueve meses, el alumnado se ha ido formando en una...
En octubre comienza la próxima edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico#MasterGastro
El 7 de octubre de 2014 dará comienzo una nueva edición del Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, una formación muy personalizada que impartimos en clases a tiempo real a través de videoconferencia. Esta formación está dirigida a...