El 15 de septiembre de 2017 concluye el plazo para solicitar tu beca para la quinta edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Para optar a ella solo tienes que hacer una propuesta de un proyecto de comunicación gastronómica...
Pide tu beca para el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico hasta el 15 de septiembre
Hasta el próximo 15 de septiembre de 2017 puedes solicitar tu beca para la próxima edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Para optar a ella solo tienes que hacer una propuesta de un proyecto de comunicación gastronómica que...
Abierto plazo de solicitud de beca para el V Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
El plazo para la solicitud de beca para la matrícula del V Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico está abierto para todos aquellos que quieran llevar a cabo un proyecto de comunicación gastronómica a la vez que se forman en esta especialidad periodística que...
Análisis del tratamiento de la noticia gastronómica en los tres diarios más leídos de Lima
Fabiola Gálvez Resumen Trome, Ojo y El Comercio son los diarios más leídos en Lima con gran influencia en todo el país y Perú siendo un país gastronómico por excelencia, no desarrolla el periodismo gastronómico. La noticia sólo es tratada de manera informativa en las...
Una nueva visión digital de la gastronomía en Gastromanía 2017
Los nuevos negocios digitales en torno a la gastronomía se rebelan frente a las grandes cifras, a los número de likes y asumen su escasa rentabilidad. Dan la cara, ofrecen calor humano, humor y empatía. Artesanía frente a la industrialización, optimismo y vitalidad...
The Foodie Studies elegido como caso de éxito por Gastromanía
El comité organizador del Congreso Gastromanía en Zaragoza ha seleccionado a The Foodie Studies como un caso de éxito e inspiración de las nuevas propuestas digitales en el mundo de la gastronomía y de la comunicación. Para compartir las claves de lo que nos hacen ser...
Charla de «Periodismo Gastronómico y sus salidas profesionales» en la USMP de Perú
¡Hola a todos! En este post quiero contarles acerca de la charla que ofrecí a los alumnos que se encuentran en el último año de periodismo de la Universidad de San Martín de Porres de Lima y que están a unos pasos de salir al mundo laboral. Por ello, la charla iba...
El futuro es femenino y con periodistas gastronómicos que averiguan: Diálogos de cocina 2017
Renovación, valentía, adelante, cocina, femenina, tecnología, abierta, artística, performance, experiencia, positiva. Estas son las palabras que aún resuenan tras el Congreso Diálogos de Cocina y que podrían caer en el olvido si no fuera porque quienes las han dejado...
Celebramos 4 años de The Foodie Studies
Linkedin nos recuerda hoy que celebramos 4 años desde que hicimos realidad una idea: crear una formación académica especializada en comunicación y periodismo gastronómico absolutamente personalizada y completamente on-line, pero con clases a tiempo real a través de...
8 claves de cómo preparar una entrevista, según Cristina Arguilé
¡Hola! En esta clase hemos tocado los temas del reportaje y la entrevista en el módulo de Información gastronómica, en el Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies. Así como no existen reglas estrictas para una conversación, tampoco las...