La undécima edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies ha comenzado esta semana con nuevos proyectos entre los que destacan el desarrollo de actividades de divulgación y promoción de la gastronomía a través de diferentes medios como la producción de podcasts, creación de un fanzine, la elaboración de un fotolibro o la producción literaria de historias para niños. Un grupo heterogéneo con gran potencial, originario de países como Brasil, Portugal, México, Colombia, Bolivia, Perú y España.
El Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies se caracteriza por seleccionar cada año a un número limitado de alumnos a los que además de formar en los contenidos teóricos y prácticos de esta especialidad periodística, utiliza el aprendizaje bajo proyecto durante los 9 meses de formación.
En el transcurso del Master se estudiarán a fondo las narrativas gastronómicas, la metodología de los estudios críticos culturales gastronómicos —food studies—, el marketing cultural, la elaboración de podcast y la fotografía gastronómica.
El temario será impartido por profesores como Lakshmi Aguirre, Yanet Acosta, Claudia González Crespo, Marc Casanovas, José Ramón Navarro, Curro Lucas, Roger Ortuño, Ari Acosta y Carlos G. Cano, entre otros. También, el curso cuenta con expertos invitados como el fotógrafo Francesc Guillamet, y la periodista Cristina Jolonch. Además, este año hay un nuevo integrante en nuestro profesorado que es el periodista Maxi Guerra, creador del podcast ‘Gastropolítica’.
Si quieres saber más sobre nuestro siguiente Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico escríbenos a info@thefoodiestudies.com