Lucía Arenzana, autora de Luk Beer, elaborada en Valladolid desde octubre de 2023, compartirá sus ideas sobre la cerveza artesana en la 9ª sesión del Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies dedicado a Hablar de beber.

Al trabajo de maestra cervecera, Lucía suma el de divulgadora de este mundo a través de un programa con entrevistas que se puede ver a través de youtube, porque su objetivo ha sido, tras su experiencia entre Bolivia, Melbourne y Madrid, «crear una marca capaz de conquistar, no sólo, nuestro paladar sino también nuestra mente».

La participación de Lucía Arenzana estará conducida por la profesora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies y podcaster de Tragoymedio, Claudia González Crespo y tendrá lugar el próximo martes 28 de mayo a las 20 horas.

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Esta será la 9ª sesión de nuestro Slow congress, que es cómo hemos denominado a este formato de congreso que transcurre de septiembre a junio y en el que nos hemos reunido cada último lunes del mes para charlar y reflexionar sobre la comunicación del beber. Durante estos meses hemos tenido charlas con periodistas como Carme Gasull y Jorge Guitián, Albert Molins, el terapeuta Santiago Rotaeche, la divulgadora y sumiller Rocío Benito, dos expertos en venta de bebidas como son Deborah Núñez, en su tienda sin alcohol Sense de Barcelona, y Juan Manuel Bellver, el que fuera director de Lavinia España en Madrid, las editoras Eva Congil y Montse Serra, para adentrarnos finalmente en el mundo de la coctelería de la mano de Borja Triñanes y Eme Otero.