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Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
The Foodie Studies Magazine
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Noticias
El vino desde la infancia de la escritora Colette en el club de lectura gastronómica
Nuestra última sesión del Club de lectura de The Foodie Studies de este mes de noviembre estuvo dedicada a la escritora francesa de principios del siglo XX Colette, quien centró su obra en sus obsesiones vitales: libertad sexual, amor a la naturaleza y a los animales...
Curro Lucas: «La estrategia en marketing gastronómico tiene que estar por encima de las acciones concretas»
El periodista gastronómico y uno de los profesores fundadores de The Foodie Studies, Curro Lucas, fue el encargado de enseñar a las/os alumnas/os del XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies nociones de Marketing Digital y cómo...
The Foodie Studies en la International Food & Society Conference en Malasia
La directora del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico y profesora de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, Yanet Acosta, será una de las ponentes invitadas al 4th International Food & Society Conference...
La interculturalidad se entiende en la mesa: Fin del proyecto #TetuánFoodie
"Hemos comido antes por si acaso", "ese sitio no es muy limpio", "no creo que coma nada de eso", "espero no nos intoxiquemos", "yo es que soy vegano". Estas son algunas de las frases que he escuchado de muchos de mis alumnos de primero de Grado de Periodismo en la...
Prisiones y paraísos de Colette es el libro del que hablaremos en la sesión de noviembre del Club de lectura
Este mes de noviembre la protagonista de nuestro Club de lectura será Colette. El próximo lunes día 20 de noviembre a las 19 horas (horario España peninsular) hablaremos de Prisiones y paraísos, una recopilación de textos que reúne los temas favoritos de la...
Saliendo del armario (del alcohol)
Por Santiago Rotaeche, terapeuta y fundador de MMS (Este artículo forma parte del número 8 de The Foodie Studies Magazine) No beber en Madrid a la vez que uno intenta mantener el tipo en un mundo en el que quien no es cool no es nadie es el más difícil todavía. Los...