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¡Felices fiestas Foodiest!

¡Felices fiestas Foodiest!

por Ariadna Acosta | 22 diciembre, 2023 | Comunicación gastronómica

El equipo de The Foodie Studies os desea unas felices y sabrosas fiestas rodeados/as de deliciosos platos y buena compañía, …o al menos que no se te haga una digestión muy larga Y recuerda, ¡la gastronomía se hace todos los días!  ...
Marc Casanovas: «Cualquier tema de actualidad se puede conectar con la gastronomía»

Marc Casanovas: «Cualquier tema de actualidad se puede conectar con la gastronomía»

por Ariadna Acosta | 20 diciembre, 2023 | Periodismo gastronómico

El periodista gastronómico, Marc Casanovas, explicó a las/os alumnas/os del XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies en su clase de «reporterismo gastronómico» que «es importante entender los formatos periodísticos». Hay diferentes...
Curro Lucas: «La estrategia en marketing gastronómico tiene que estar por encima de las acciones concretas»

Curro Lucas: «La estrategia en marketing gastronómico tiene que estar por encima de las acciones concretas»

por Ariadna Acosta | 24 noviembre, 2023 | Periodismo gastronómico

El periodista gastronómico y uno de los profesores fundadores de The Foodie Studies, Curro Lucas, fue el encargado de enseñar a las/os alumnas/os del XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies nociones de Marketing Digital y cómo...
Yanet Acosta: «Ese debería ser nuestro trabajo, tener algo que contar»

Yanet Acosta: «Ese debería ser nuestro trabajo, tener algo que contar»

por Ariadna Acosta | 13 octubre, 2023 | Periodismo gastronómico

La directora académica del XI Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, Yanet Acosta, en su clase sobre introducción a la metodología food studies, nos plantea cuestionarnos los porqués. Propone «profundizar, indagar y contextualizar»...
Comienza el nuevo curso de la XI edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

Comienza el nuevo curso de la XI edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies

por Ariadna Acosta | 5 octubre, 2023 | Periodismo gastronómico

La undécima edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies ha comenzado esta semana con nuevos proyectos entre los que destacan el desarrollo de actividades de divulgación y promoción de la gastronomía a través de diferentes medios...
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