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Reeditado El arte de comer de M.F.K. Fisher en España por la editorial Debate

Reeditado El arte de comer de M.F.K. Fisher en España por la editorial Debate

por Yanet Acosta | 1 febrero, 2024 | Literatura gastronómica

La editorial Debate acaba de reeditar El arte de comer de M.F.K. Fisher (1908 – 1992), un tomo que publicó en España hace ocho años y que estaba agotado, pese a ser uno de los referentes del periodismo gastronómico actual. En esta ocasión la editorial lo ha...

The Foodie Studies recomendada como escuela de escritura gastronómica en español en Hablemos de Comida de Dianne Jacob

por Yanet Acosta | 9 mayo, 2018 | Periodismo gastronómico

Hace años, cuando viví en la ciudad  de Nueva York, compré muchos libros gastronómicos. Me fascinó encontrar en las baldas de los libros de cocina muchos títulos más allá de los recetarios. Entre ellos, algunos sobre escritura gastronómica como el famoso Will Write...

Aprende a crear y dar salida a tu propio recetario con The Foodie Studies

por pilar | 26 junio, 2014 | Recetas

¿Quieres escribir tu propio recetario? ¿Hace tiempo que tienes algunas recetas escritas que te gustaría dar forma en un libro? ¿Crees que tienes una buena idea que pueda conquistar a los lectores? ¿Tienes todo el trabajo hecho pero no sabes cómo ilustrarlo? ¿Quieres...

Talleres presenciales [:en]Creativa Cook in Madrid

por Yanet Acosta | 24 septiembre, 2013 | Actividades gastronómicas

El equipo de The Foodie Studies organiza talleres dinámicos y profesionales para adultos y niños sobre la divulgación de la gastronomía y del periodismo gastronómico, así como sobre la literatura inspirada en la comida. TALLER DE GASTRONOMÍA Y FICCIÓN: «Comer y...

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