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Nuevo curso de Food Writing: escritura gastronómica en inglés

por Yanet Acosta | 3 diciembre, 2019 | English for the kitchen

Inglés, el idioma universal, que necesitamos para traducir menús de restaurantes, posts de nuestros blogs, artículos y piezas periodísticas para divulgar en medios internacionales, subtitular nuestros videos en youtube o para escribir artículos académicos. The Foodie...

II Encuentro Internacional de #TheFoodieStudiesGeneration en Barcelona

por Yanet Acosta | 3 diciembre, 2019 | Periodismo gastronómico

La comunidad de egresados del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, así como estudiantes de módulos o cursos y parte del profesorado que durante estos siete años ha formado a toda una nueva generación de periodistas gastronómicos que...

¿Qué es comer bien? Comienza el VII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

por Yanet Acosta | 2 octubre, 2019 | Periodismo gastronómico

Hoy hemos comenzado el VII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico con una pregunta clave: «¿Qué es comer bien?» El trabajo como periodista ha dado un vuelco. En el siglo XX, se esperaba del periodista que fuera objetivo, que tomara distancia con respecto a...

Un nuevo modelo periodístico para entender la gastronomía actual

por Yanet Acosta | 4 septiembre, 2019 | Periodismo gastronómico

El próximo mes de octubre comienza la séptima edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico The Foodie Studies con el reto de profundizar en la búsqueda de nuevos modelos comunicativos para explicar y divulgar nuestra gastronomía actual. Para ello...

Abierto el plazo de propuestas a beca para el VII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico

por Yanet Acosta | 27 agosto, 2019 | Periodismo gastronómico

El plazo de recepción de propuestas de proyectos para la obtención de becas para el VII Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico permanecerá abierto hasta el próximo 10 de septiembre. En esta nueva edición el Master contará con nuevo profesorado, entre ellos,...
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  • Reunión anual en Madrid de la Red Global SinTank con periodistas y pensadoras críticas de la gastronomía
  • Una mesa colombiana para pensar el barrio. La continuación de #TetuánFoodie con Farah y Sara
  • Un año sin la cocinera y agitadora gastronómica Montse Guillén. El homenaje de FoodCultura con Li Mona
  • Presentación on-line del ensayo De ida y vuelta de Rosa Tovar el próximo miércoles 25 de marzo de 2026
  • Call for papers!! Abierto el plazo de envíos de artículos, reseñas y entrevistas para el número 10 de The Foodie Studies Magazine. ¿Hablamos de lo que no se habla?

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