• Quiénes somos
    • Equipo
    • elBulli Foundation
    • Actividades
    • TFS Generation
  • Master
  • TFS Magazine
    • La revista
    • Proyectos de investigación y transferencia

Aprende a hacer comestibles tus fotos. Mañana, 5 de junio, último día para apuntarte al curso de Fotografía Gastronómica

por Yanet Acosta | 4 junio, 2015 | Fotografía gastronómica

 INFÓRMATE[:en] INFÓRMATE

Última semana para inscribirse en el curso de fotografía gastronómica y food styling

por Yanet Acosta | 2 junio, 2015 | Fotografía gastronómica

El viernes 5 de junio de 2015 es el último día para la inscripción al curso de fotografía gastronómica y food styling que imparte el fotógrafo gastronómico Jorge Gutiérrez Narro. Se trata de un curso semipresencial, que tendrá un taller práctico los días 12, 13 y 14...

El Celler de Can Roca, mejor restaurante del mundo según la revista Restaurant

por Yanet Acosta | 2 junio, 2015 | Crítica gastronómica

El Celler de Can Roca en Girona ha vuelto a ser destacado como el mejor restaurante del mundo según la revista inglesa Restaurant. Aquí las declaraciones de los hermanos Roca explicando la diferencia entre las estrellas Michelin y encabezar esta...

Las fotos de Queso de familia por Jorge Gutiérrez Narro

por Yanet Acosta | 1 junio, 2015 | Fotografía gastronómica

En un libro gastronómico, la fotografía puede jugar una parte esencial como complemento de la narración. En el libro editado por The Foodie Studies, Queso de familia, Jorge Gutiérrez Narro buscó la manera de contar con imágenes que complementan a las palabras los...

Queso de familia, el primer libro editado por The Foodie Studies

por Yanet Acosta | 30 mayo, 2015 | Literatura gastronómica

Queso de familia es el primer libro editado por The Foodie Studies. Se trata de un libro conmemorativo realizado por el equipo de The Foodie Studies para la quesería gallega El labrador estradense que este año cumple su 75 aniversario. La narración en la que se...
« Entradas más antiguas
Entradas siguientes »

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

  • La Red Global SinTank cuestiona el modelo gastronómico en su reunión anual en Madrid
  • El legado de Carlo Petrini: gastronomía y educación, patrimonio de todos y todas
  • Abierto el plazo de solicitudes para el XIV Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies
  • La comunicación del restaurante gastronómico en un lugar central según el Plan GENHESIS de elBulli Foundation
  • Reunión anual en Madrid de la Red Global SinTank con periodistas y pensadoras críticas de la gastronomía

CATEGORÍAS

  • Activismo gastronómico
  • Comunicación gastronómica
  • Crítica gastronómica
  • Fotografía gastronómica
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir


Thefoodiestudies | Diseño web echeide.com

  • Nota Legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Términos y condiciones
  • Accesibilidad
Gestionar el consentimiento de las cookies
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y nuestro servicio.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
  • Administrar opciones
  • Gestionar los servicios
  • Gestionar {vendor_count} proveedores
  • Leer más sobre estos propósitos
Preferencias
  • {title}
  • {title}
  • {title}