Periodismo gastronómico
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Los géneros periodísticos impulsan la gastronomía
Si hay algo mejor que comer, es expresar lo que deja la experiencia de disfrutar la comida, y eso solo se puede lograr a través de recurso..
La relevancia de la noticia gastronómica
Comienza este año 2018 en el V Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies con nuevo módulo donde los géneros p..
12 tips útiles para tu blog gastronómico
En este tercer módulo del V Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies el profesor Curro Lucas ofrece una ser..
La restauración gastronómica vista desde el Método Sapiens
Como planetas que giran en torno al sol así el Método Sapiens actúa sobre cada aspecto de la vida, no sólo en la gastronomía sino en cada ..
Método Sapiens: Un iceberg de conocimiento e innovación
Los icebergs son montañas de hielo fastuosas que se erigen en las zonas árticas con tal magnificencia que dejan a cualquiera anonadado. Pe..
Últimos días para solicitar tu beca para el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies
El 15 de septiembre de 2017 concluye el plazo para solicitar tu beca para la quinta edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastro..
Pide tu beca para el Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico hasta el 15 de septiembre
Hasta el próximo 15 de septiembre de 2017 puedes solicitar tu beca para la próxima edición del Master de Comunicación y Periodismo Gastron..
Abierto plazo de solicitud de beca para el V Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
El plazo para la solicitud de beca para la matrícula del V Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico está abierto para todos aquell..
Análisis del tratamiento de la noticia gastronómica en los tres diarios más leídos de Lima
Fabiola Gálvez. IV Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico. The Foodie Studies. Artículo en PDF.
Resumen
Trome, Ojo y El Co..
Una nueva visión digital de la gastronomía en Gastromanía 2017
Los nuevos negocios digitales en torno a la gastronomía se rebelan frente a las grandes cifras, a los número de likes y asumen su escasa r..