Bienvenida al III Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies
El Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies acaba de comenzar su tercera edición con un alumnado originario de España, México, Argentina, Venezuela y Colombia.
El profesorado del Máster dio la bienvenida a los nuevos estudiantes que van conformando una comunidad foodie con la divulgación de la gastronomía de forma profesional y la formación académica, práctica y contemporánea como punto de conexión.
El Máster, que se realizará en su totalidad en modalidad on-line, se extenderá hasta el mes de junio de 2016 y contará con los siguientes nueve módulos de estudio:
- Creación, diseño y escritura de blogs
- Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica
- Información gastronómica. Escritura de noticias, reportajes, entrevistas, crónicas y notas de prensa.
- Información y crítica de vinos
- Activismo gastronómico a través de las redes sociales
- Métodos y herramientas para la investigación gastronómica
- Escribir recetas y diseñar recetarios,
- Escritura creativa inspirada en la gastronomía: relatos, microrrelatos y novelas
- Metodología para elaborar tu propia guía.
Cada uno de los módulos de este Máster se pueden estudiar de forma independiente como cursos de un mes de duración.