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Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico
Máster de Comunicación y Periodismo Gastronómico
The Foodie Studies Magazine
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Artículos
Primera selección de futuros estudiantes de Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico y apertura de nuevo plazo para pedir BECA hasta el 15 de septiembre
Hoy ha sido realizada la primera selección de estudiantes para el próximo curso 2025/2026 del Master de Comunicación y Periodismo Gastronómico de The Foodie Studies —que se realizará entre el mes de octubre de 2025 y el mes de junio de 2026— en la que se encuentran...
Nueva edición de Escribir gastronomía: Crece la calidad y diversidad del periodismo gastronómico en español
Por tercer año consecutivo, la editorial Col&Col lanza su antología anual de la mejor escritura gastronómica en español, Escribir gastronomía, que destaca los mejores artículos publicados en 2024 en España y América y que en esta ocasión han superado en calidad y...
Creada la Red Global SinTank de periodistas, artistas, cocineros e investigadores de la gastronomía
El V Congreso anual de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado al pensamiento crítico con dos de los periodistas más relevantes en la actualidad, el uruguayo Maxi Guerra —nominado al Ondas por su podcast Gastropolítica— y el ecuatoriano Santiago Rosero, autor...
Gustos&Colores de Mireia Sentís y Montse Guillén, un libro de artista hecho de una nueva gramática de la comida
Eugenia Afinoguénova. Marquette University (Milwaukee, Wisconsin, EE.UU.)* (Reseña para The Foodie Studies Magazine, nº9) En la portada, mordiéndose la cola en el círculo concéntrico exterior, aparecen dos títulos y dos nombres que apuntan a una autoría compartida y...
Food Studies en español sella un diálogo necesario entre investigadores de España, Estados Unidos y Reino Unido
El Ateneo de Madrid, el lugar en el que resonaron las voces de las figuras fundacionales del feminismo y del pensamiento gastronómico como Carmen de Burgos y Emilia Pardo Bazán, fue el escenario en el que investigadores de España, Estados Unidos y Reino Unido sellaron...
Maxi Guerra y Santiago Rosero el próximo domingo 25 de junio inauguran en Madrid el Congreso de The Foodie Studies para pensar de forma crítica el periodismo gastronómico
The Foodie Studies inaugura su V Congreso anual de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado al pensamiento crítico con dos de los periodistas más relevantes en la actualidad, el uruguayo Maxi Guerra —nominado al Ondas por su podcast Gastropolítica— y el...