El lenguaje gastronómico de Montalbán desde una perspectiva de género en el artículo «La comunicación gastronómica y emocional de Pepe Carvalho»

El lenguaje gastronómico de Montalbán desde una perspectiva de género en el artículo «La comunicación gastronómica y emocional de Pepe Carvalho»

La comunicación gastronómica y emocional de Pepe Carvalho, artículo de Yanet Acosta publicado en el número 7 de la revista MVM: Cuadernos de Estudios Manuel Vázquez Montalbán, especializada en la obra del escritor catalán, aborda por primera vez el lenguaje...